Brasserie Hector Menu
21 Rue Galilee, 75116 Paris, FranceRestaurant $15,000–20,000
10 dishes across 5 sections · $15,000–20,000 · Restaurant
Prices transcribed from the printed menu, last checked
Photographed in store in August 2026. The dish list below covers everything we could read clearly; the full card has more.
Especial Tallarín Salteado Cerdo CLP 5,500
Tallarín salteado con trozos de cerdo, cebolla morada, tomates, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias orientales.
Especial Tipakay Pollo CLP 5,500
Trozos de pollo salteados con diferentes verduras al wok, bañado en salsa de tamarindo y toques peruanos, acompañado de arroz.
Especial Chapsui Pollo CLP 5,500
Trozos de pollo salteados con diferentes verduras al wok, soya y toques peruanos, acompañado de arroz.
Especial Tallarín Salteado Pollo CLP 5,500
Tallarín salteado con trozos de pollo, cebolla morada, tomates, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias orientales.
Especial Tipakay Cerdo CLP 5,500
Trozos de cerdo salteados con diferentes verduras al wok, bañado en salsa de tamarindo y toques peruanos, acompañado de arroz.
Especial Chapsui Cerdo CLP 5,500
Trozos de cerdo salteados con diferentes verduras al wok, soya y toques peruanos, acompañado de arroz.
Especial Chaufa Verdura CLP 5,500
Arroz frito con verduras en aceite de sésamo, zanahoria, zapallo italiano, champiñon, con cebollines, pimientos, arveja, choclo, jengibre, tortilla de huevo con toques de salsa de soya.
Especial Aeropuerto Cerdo CLP 5,500
Arroz salteado, tallarín salteado con trozos de cerdo, diente de dragón, cebolla morada, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias orientales.
Especial Chaufa Cerdo CLP 5,500
Arroz frito con trozos de cerdo en aceite de sésamo, con cebollines, pimientos, jengibre, tortilla de huevo con toques de salsa de soya.
Especial Tallarín Salteado Verduras CLP 5,500
Tallarín salteado con mix de verduras, cebolla morada, tomates, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias orientales.
Especial Chaufa Pollo CLP 5,500
Arroz frito con trozos de pollo en aceite de sésamo, con cebollines, pimientos, jengibre, tortilla de huevo con toques de salsa de soya.
Especial Aeropuerto Pollo CLP 5,500
Arroz salteado, tallarín salteado con trozos de pollo, diente de dragón, cebolla morada, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias orientales.
Lomo A La Plancha CLP 13,000
Lomo liso a la plancha con 2 agregados a elegir.
Pechuga De Pollo A La Plancha CLP 10,000
Filete de pollo a la plancha con 2 agregados a elegir.
Ají De Gallina CLP 10,000
Pollo deshilachado en salsa de ají amarillo rebajado con leche evaporada y maní, acompañado de papas sancochadas y arroz blanco.
Lomo A Lo Pobre CLP 14,000
Lomo liso a la plancha, acompañado de cebolla frita, papas fritas y huevo frito.
Papas A La Huancaina CLP 7,500
Papa sancochada, bañada con salsa de ají molido, leche evaporada, aceite y queso fresco, acompañada por huevos duros, aceitunas negras y hojas de lechuga.
Chicharrón De Pollo CLP 11,000
Filéticos de pollo marinado en especias peruanas, fritos, acompañado con papas doradas y ensalada criolla.
Pechuga Pollo A Lo Pobre CLP 13,000
Filete de pollo a la plancha, acompañado de cebolla frita, papas fritas y huevo frito.
Arroz Chaufa De Pollo CLP 10,500
Arroz frito con trozos de pollo en aceite de sésamo, con cebollines, pimientos, jengibre, tortilla de huevo con toques de salsa de soya.
Arroz Chaufa De Vacuno CLP 11,500
Arroz frito con trozos de vacuno en aceite de sésamo, con cebollines, pimientos, jengibre, tortilla de huevo con toques de salsa de soya.
Arroz Chaufa De Cerdo CLP 10,000
Arroz frito con trozos de cerdo en aceite de sésamo, con cebollines, pimientos, jengibre, tortilla de huevo con toques de salsa de soya.
Arroz Chaufa De Camarón CLP 11,000
Arroz frito con camarones en aceite de sésamo, con cebollines, pimientos, jengibre, tortilla de huevo con toques de salsa de soya.
Arroz Chaufa Mixto CLP 12,500
Arroz frito con hasta 3 proteínas a elegir en aceite de sésamo, con cebollines, pimientos, jengibre, tortilla de huevo con toques de salsa de soya.
Austral Calafate 500 Ml CLP 4,000
Mauco Artesanal Rubia 500 Ml CLP 4,500
Mojito 500 Ml CLP 5,500
Mojito con sabor a elegir.
Piña Colada 500 Ml CLP 6,000
Piña colada de 500 ml.
Pisco Sour Sabores 180 Ml CLP 4,000
Pisco sour catedral con sabores variados, 180 ml.
Mojito Tradicional 500 Ml CLP 5,500
Mojito tradicional de 500 ml.
Royal 500 Ml CLP 3,500
Mauco Artesanal Ambar 500 Ml CLP 4,500
Pisco Sour Catedral 500 Ml CLP 5,500
Pisco sour catedral 500 ml.
Pisco Sour 180 Ml CLP 3,500
Pico sour de 180 ml.
Suspiro Limeño CLP 3,500
Manjar blanco, merengue con especias y toques de canela, porción individual.
Tiramisú CLP 4,000
Capas de galletas de champagne remojadas en café y amaretto, queso quema, crema y toques de chocolate, porción individual.
Coca-Cola Sin Azúcar 1.5 L CLP 4,000
Limón Soda 1.5 L CLP 4,000
Pap Original 1.5 L CLP 4,000
Sprite Zero 1.5 L CLP 4,000
Sprite 1.5 L CLP 4,000
Bilz Original 1.5 L CLP 4,000
Kem Piña 1.5 L CLP 4,000
Inca Kola Original 500 Ml CLP 2,500
Pepsi Original 1.5 L CLP 4,000
Fanta Naranja 1.5 L CLP 4,000
Coca-Cola Original 1.5 L CLP 4,000
Crush Orange 1.5 L CLP 4,000
Jugo Natural En Agua CLP 3,000
Jugo natural en agua con sabor a elegir en 500 ml.
Inca Kola Original 1.5L CLP 4,000
Salmón A La Mantequilla CLP 13,500
Filete de salmón fresco con 2 agregados a elegir.
Ceviche De Salmón Mixto CLP 15,000
Cubos de salmón fresco con mix de mariscos, cebolla morada, bañados en jugo de limón, toques peruanos, acompañado de papa, camote y maíz cancha.
Chicharrón De Pescado CLP 13,500
Trozos de reineta macerada, pasados por panco y sofrito, acompañado de papas doradas y ensalada criolla.
Leche De Tigre CLP 8,000
Cubos de reineta fresca licuados, bañados en jugo de limón y toques peruanos.
Reineta Frita CLP 11,500
Filete de reineta fresca con 2 agregados a elegir.
Reineta En Salsa De Mariscos CLP 14,000
Filete de salmón a la plancha bañado en salsa de mariscos al brandy en toques peruanos y 2 agregados a elegir.
Sudado De Congrio CLP 13,500
Exquisito caldo a base de congrio, vino blanco, ají amarillo, panca, ajo y toque de leche evaporada.
Salmón Frito CLP 13,500
Filete de salmón fresco con 2 agregados a elegir.
Ceviche De Reineta Mixto CLP 14,000
Cubos de reineta fresca con mix de mariscos y cebolla morada, bañados en jugo de limón, toques peruanos, acompañado de papa, camote y maíz cancha.
Arroz Con Mariscos CLP 13,000
Arroz blanco con mixtura de mariscos, camarón, ostiones, salteados en vino blanco y toques peruanos.
Ceviche De Reineta CLP 12,500
Cubos de reineta fresca, cebolla morada, bañados en jugo de limón, toques peruanos, acompañado de papa, camote y maíz cancha.
Sudado De Salmón CLP 13,500
Exquisito caldo a base de salmón, vino blanco, ají amarillo, panca, ajo y toque de leche evaporada.
Reineta A La Mantequilla CLP 11,500
Filete de reineta fresca con 2 agregados a elegir.
Sudado De Machas CLP 12,000
Exquisito caldo a base de machas con vino blanco, ají amarillo, panca, ajo y toque de leche evaporada.
Salmón En Salsa De Mariscos CLP 16,000
Filete de reineta a la plancha bañado en salsa de mariscos al brandy con toques peruanos y 2 agregados a elegir.
Ceviche De Salmón CLP 13,500
Cubos de salmón fresco y cebolla morada, bañados en jugo de limón, toques peruanos, acompañado de papa, camote y maíz cancha.
Arroz Chaufa De Verduras CLP 9,000
Arroz frito con verduras en aceite de sésamo, con cebollines, pimientos, jengibre, tortilla de huevo con toques de salsa de soya.
Verduras Salteadas CLP 9,000
Variedad de verduras salteadas, tomate, cebolla morada, pimentón, cebollín y toques peruanos, acompañado de arroz y papas fritas.
Cochayuyo Salteado CLP 9,000
Trozos de cochayuyo salteados, tomate, cebolla morada, pimentón, cebollín y toques peruanos, acompañado de arroz y papas fritas.
Tallarín Salteado De Verduras CLP 9,000
Tallarín chino salteado con mix de verduras, cebolla morada, tomates, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias orientales.
Batido En Leche 500 Ml CLP 3,500
Batido en leche con sabor a elegir, 500 ml.
Tallarín Salteado De Pollo CLP 10,500
Tallarín chino salteado con trozos de pollo, cebolla morada, tomates, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias orientales.
Aeropuerto De Cerdo CLP 10,500
Arroz salteado, tallarín chino salteado con trozos de cerdo, diente de dragón, cebolla morada, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias orientales.
Pollo Salteado Nikkei CLP 11,500
Trozos de pollo salteados con miel, semillas de sésamo, tomate, cebolla morada, pimentón, cebollín y toques peruanos, acompañado de arroz y papas fritas.
Camarón Salteado CLP 12,500
Camarones salteados con tomate, cebolla morada, pimentón, cebollín y toques peruanos, acompañado de arroz y papas fritas.
Aeropuerto De Pollo CLP 11,000
Arroz salteado, tallarín chino salteado con trozos de pollo, diente de dragón, cebolla morada, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias orientales.
Lomo Salteado Fino Nikkei CLP 14,500
Trozos de lomo liso salteados con miel, semillas de sésamo, tomate, cebolla morada, pimentón, cebollín en toques peruanos, arroz y papas fritas.
Tallarín Salteado De Cerdo CLP 10,000
Tallarín chino salteado con trozos de cerdo, cebolla morada, tomates, pimentón, cebollines en salsa de soya y especias orientales.
Pollo Salteado Normal CLP 11,000
Trozos de pollo salteados con tomate, cebolla morada, pimentón, cebollín en toques peruanos, arroz y papas fritas.
Tallarín Salteado Mixto CLP 12,500
Tallarín chino salteado con 3 proteínas a elegir, cebolla morada, tomates, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias orientales.
Tallarín Salteado De Camarón CLP 11,500
Tallarín chino salteado con camarones, cebolla morada, tomates, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias orientales.
Lomo Salteado Normal CLP 11,500
Trozos de posta rosada salteados con tomate, cebolla morada, pimentón, cebollín en toques peruanos, arroz y papas fritas.
Tallarín Salteado De Vacuno CLP 11,500
Tallarín chino salteado con trozos de posta rosada, cebolla morada, tomates, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias orientales.
Aeropuerto De Camarón CLP 11,500
Arroz salteado, tallarín chino salteado con camarones, diente de dragón, cebolla morada, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias orientales.
Tallarín Salteado Fino CLP 13,000
Tallarín chino salteado con trozos de lomo liso, cebolla morada, tomates, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias orientales.
Congrio Salteado CLP 11,500
Trozos de congrio salteados con tomate, cebolla morada, pimentón, cebollín y toques peruanos, arroz y papas fritas.
Lomo Salteado Normal Nikkei CLP 12,000
Trozos de posta rosada salteados con miel, semillas de sésamo, tomate, cebolla morada, pimentón, cebollín en toques peruanos, arroz y papas fritas.
Lomo Salteado Fino CLP 14,000
Trozos de lomo fino salteados con tomate, cebolla morada, pimentón, cebollín en toques peruanos, arroz y papas fritas.
Tallarín Salteado De Mariscos CLP 11,000
Tallarín chino salteado con mixtura de marisco, cebolla morada, tomates, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias orientales.
Aeropuerto Mixto CLP 13,500
Arroz salteado, tallarín chino salteado con hasta 3 proteínas a elección, diente de dragón, cebolla morada, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias orientales.
Camarón Salteado Nikkei CLP 11,500
Camarones salteados con miel, semillas de sésamo, tomate, cebolla morada, pimentón, cebollín en toques peruanos, arroz y papas fritas.
Aeropuerto De Vacuno CLP 12,500
Arroz salteado, tallarín chino salteado con trozos de posta rosada, diente de dragón, cebolla morada, pimentón, cebollines, en salsa de soya y especias.
Restaurants change prices without notice, and a menu photographed in August may already be out of date. Treat these figures as a guide, not a quote. If you spot a difference, tell us and we will re-check it.
Soft lighting complements the worn wooden tables, creating an intimate yet unpretentious vibe that invites diners to linger. The hum of casual conversations blends with subtle background music, fostering a space that feels both familiar and distinctly local. Amid this atmosphere, the appeal of the Del Puente A La Alameda restaurant becomes evident—not just through ambiance but in how the dishes arrive, a harmony of tradition and freshness. Frequent patrons might share with newcomers insights gleaned from past experiences, sometimes referencing recent Del Puente A La Alameda reviews to confirm perennial favorites or to discover hidden gems.
At the heart of any dining experience is the food, and here, choices on the menu reflect a dedication to regional flavors with a creative twist. A standout plate might feature tender seafood enriched with subtle spices, a nod to Valparaíso’s coastal influence, perfectly balanced and thoughtfully presented, though some components occasionally verge on being too subtle for bolder appetites. The kitchen’s rhythm and precision resonate well with the smooth service—waitstaff attentive without being intrusive, evident from how effortlessly attention shifts from one table to another. For those hesitant about what to expect, exploring Del Puente A La Alameda photos online can provide a visual prelude that captures everything from plate details to the cozy setting.
Without focusing heavily on the precise street address, the overall dining outcome reflects a venue that appeals as much for a relaxed evening as for a casual lunch. Intangible elements such as the interplay of light, the town’s character seeping through the windows, and the genuine enthusiasm of the staff converge, shaping the experience. While some might find aspects of the menu slightly uneven, the overall value aligns well with the quality, maintaining a solid reputation among locals and visitors alike. For those searching or comparing, the compilation of user opinions scattered through Del Puente A La Alameda reviews paints a picture of a restaurant balancing authenticity with approachable dining.
Prices transcribed the same way, each with the date last checked.
Restaurant $15,000–20,000
Restaurant $15,000–20,000
Restaurant $15,000–20,000
Restaurant $15,000–20,000
Restaurant $15,000–20,000